中國人的零食的劇情簡介
“瓜子、花生、小核桃; 青梅、話梅、葡萄干…… 都是家鄉的記憶,童年的回憶,過年的味道”。對于我們眼中的 “零食”,不僅代表了人類文明的起源和發展,而今天它們更成為我們休閑時光的美味陪伴。上海來伊份股份有限公司攜手第一財經旗下東方財經頻道,聯合出品首部休閑食品行業的大型紀錄片《中國人的零食》。
整套紀錄片取景涵蓋新疆、云南、山東、四川、浙江、福建等城市,不管是森林、湖泊還是海洋,大地都將孕育珍奇。人類選擇食物的歷史,其實也是人類自身的發展史,當人們逐漸體會到食物的美味時,所需要的品類和制作方法,就越來越考究,越來越精細。不管是春夏秋冬、節慶假日,這些時光之中的味覺記憶,更是在共享生活中,共有的文化認同和滿足,匯編起一部中國傳統零食的時節日歷。
故事開篇,從雨熱共濟,氣候溫和的浙江臨安開始。這里屬于亞熱帶濕潤季風氣候區,每年的白露一到,有一種表皮帶著棱...
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“瓜子、花生、小核桃; 青梅、話梅、葡萄干…… 都是家鄉的記憶,童年的回憶,過年的味道”。對于我們眼中的 “零食”,不僅代表了人類文明的起源和發展,而今天它們更成為我們休閑時光的美味陪伴。上海來伊份股份有限公司攜手第一財經旗下東方財經頻道,聯合出品首部休閑食品行業的大型紀錄片《中國人的零食》。
整套紀錄片取景涵蓋新疆、云南、山東、四川、浙江、福建等城市,不管是森林、湖泊還是海洋,大地都將孕育珍奇。人類選擇食物的歷史,其實也是人類自身的發展史,當人們逐漸體會到食物的美味時,所需要的品類和制作方法,就越來越考究,越來越精細。不管是春夏秋冬、節慶假日,這些時光之中的味覺記憶,更是在共享生活中,共有的文化認同和滿足,匯編起一部中國傳統零食的時節日歷。
故事開篇,從雨熱共濟,氣候溫和的浙江臨安開始。這里屬于亞熱帶濕潤季風氣候區,每年的白露一到,有一種表皮帶著棱翼,呈黃褐色的果實也開始收獲,他們是——山核桃。由于當地地形的關系,山核桃的采摘依然延續了,爬到樹上用竹竿敲打最傳統的方式,這是項辛苦且危險的工作,稍有不慎就有可能從樹上摔下來。攝制團隊爬山涉水,用攝影器材,將農民在土地勞作最真實的鏡頭一一記載。他們終年在這片土地上勞作,而土地也給予他們豐厚的回報,這也許就是中國的農民最大的滿足。
緊接著,通過原料加工商講訴如何資助研發的無油廚房、建立成品分量標準、戰火中保全的原材料等的故事,將現代化產業鏈嚴謹的品質管控體系,滲透到觀眾心里。通過大量的素材來展現隨著產業技術水品及質量管理水平的提高,促進了休閑食品產業鏈前端“三農”經濟產業的集約化、技術化升級。從經濟化的角度,解決了數十萬人的就業問題,真正實現了廣大農戶、生產加工企業一直期望的“農村作物城市落戶”的產品價值體現,也極大提高了中國農副產品的附加值。今天人們在閑適之中享用的零食,已經反映了休閑食品產業平臺順應了國家產業經濟的發展而成長,順應了人們日益提高的休閑文化需求的發展而傳承。
據悉,《中國人的零食》八集版,已在中秋期間登陸第一財經頻道、東方財經頻道和寧夏衛視頻道。而在即將到來國慶長假期間,將繼續與廣大觀眾見面,昭蠹乙黄饛拈L三角到天府之國,從海之濱到大草原,見證那些記憶中新鮮的味道。
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每一座城市都該有屬于自己的食物
蜀味川韻松花蛋
2016-08-01 22:16
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