鐘池(谷峰飾)帶領燒雞(劉德華飾)與大爛才(萬梓良飾)是荷蘭阿姆斯特丹的唐人街最大勢力集團。歌星燕虹(劉嘉玲飾)隨團走埠登臺,有黑道中人企圖劫財劫色,幸鐘池及其手下在場,為燕虹解圍,不過,卻因而爆發一場腥風血雨惡斗。事件平息后,鐘池與燕虹結了婚,一直暗戀燕虹的燒雞黯然神傷。敵對幫會乘機發動攻擊,一場槍戰中,燒雞,大爛才及燕虹等人為了掩護鐘池逃脫而被殺,司機陳釗亦被打跛鐘池得二位從大陸來的波比及丹尼的幫助,再度在唐人街恢復昔日勢力,同時亦將互相傾軋、混戰的堂口統一起來,訂下和平、互利條約,大家亦推舉鐘池為教父,稱他為「池叔」,唐人街呈現一片祥和氣份。新崛起的黑手黨領史加利早已想插手唐人街,于是暗中利用土耳其毒品拆家阿密作探子,勾結不滿池叔的越南華僑范大同,慫恿他們伏擊池叔,結果池叔被殺,波比及丹尼幸僥逃脫,醞釀另一場腥風血雨的大廝殺。
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