香港人生活節奏急速，每日都為生計而勞碌奔走，大家都為事業、工作、學業、出路等努力爭取，面對各種的壓力，有別于六、七十年代的簡樸生活模式，甚至有人認為「人情味」早已在香港消失得無影無蹤，可是事實并非如此。《珍情品味》將由三嫂戚美珍擔任主持，每集邀請各方好友作嘉賓，以其廣闊眼光和豐富歷練，走遍全港十八區發掘不同食肆經營者辛酸而刻苦的創業故事，道出香港人敢于接受挑戰，堅毅不屈、永不言敗的精神，與觀眾從不同的食物當中感受人與人之間真摯濃厚的情味。