吾湯吾水炎炎夏日,黃淑儀(Gigi姐)來到中山及順德,介紹各種煲湯材料,帶來消暑湯水:蓮香鯽魚湯、八寶冬瓜盅、三乾煲鯽魚湯及天麻鼾堲~湯;Gigi姐并親往蓮園,請專家講解全身皆是寶的蓮花之食療價值,而蓮製品中最貴的竟是蓮鬚,到底蓮鬚有甚麼特別功效﹖消暑瓜果中首推冬瓜,揀選靚冬瓜有甚麼竅門﹖而以冬瓜乾、竹竽乾、粉葛乾及鯽魚煲成之湯水,以及由人工養殖,有「活化石之稱」的鼾堲~,配以天麻、雞腳煲成之湯水,這兩款湯水究竟是甚麼味道﹖且讓Gigi姐一一道來。!
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